В Новосибирской области 56 предприятий, которые производят муку. В прошлом году объем выпускаемой продукции составил порядка 185 тонн, большую часть — 93 тонны муки произвел Новосибирский мелькомбинат № 1.

Министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко отметил, что по сравнению с показателями 2018 года в Новосибирской области произошел прирост в мукомольной отрасли в среднем на 30 процентов. В текущем году тенденция к росту сохраняется.

Мука, произведенная в регионе, поступает на крупные новосибирские хлебопекарные предприятия. Кроме того, с 2018 года местную муку поставляют в другие регионы страны и в страны ближнего зарубежья. В прошлом году объем экспорта новосибирских мельниц составил 11 тысяч тонн готовой продукции.

— В настоящее время Новосибирский мелькомбинат, где мы находимся, работает на проектной мощности. Складские запасы муки в торговых сетях региона восстановлены, в связи с повышением спроса на эту продукции в последнее время, — сообщил Евгений Лещенко.

 

<\/amp-iframe>Кроме того министр рассказал, что в Новосибирской области отмечается профицит (избыток) гречки, в то время как другие крупы, например, рис приходится завозить.

Напомним, на днях стало известно, что в Новосибирской области наладят производство гречки, ее будут поставлять в другие регионы страны. 

Ранее «Прецедент» сообщал, что активисты «Народного контроля» проверили продуктовые магазины в Новосибирске. Поводом для мониторинга послужили сообщения о пустых полках в местных супермаркетах на фоне новостей о распространении коронавируса в России.

 

Екатерина Вовкудан